Cocteles y libros: Bar Bukowski’s
En el corazón
de la zona rosa aparece el Bukowski’s al rescate del encanto antaño, marcado
por los intelectuales que la frecuentaron en los años sesenta, era común
toparse con Carlos Fuentes, Pita Amor, José Luis Cuevas o Carlos Monsiváis que
se la pasaban bomba en esta zona de atmósfera cosmopolita y cultural. Su
homenaje a Baco comienza con el kafkafé y termina con tragos clásicos como el
negroni, todo en un ambiente rodeado de bellos ejemplares de literatura
universal. Este concepto rinde culto a la bohemia, a la lectura, al buen beber.
Coctel recomendado: Ajenjo
y Jager, para gargantas profesionales.
Para picar favorito: Queso
Brie a la Poe rebosado con queso crema y bañado en salsa de tamarindo.
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